Tweet
ok, grazie, Marina! Farà come mi hai suggerito!
!
!
-
Da ciascuno secondo le sue possibilità, a ciascuno secondo i suoi bisogni(A. Campanile) www.ricettelle.blogspot.com -
Marina, scusa, ma quale tipo di zucca, verde, gialla, arancione, beige......
StefaniaCommenta
-
Aria davvero invitante e soprattutto delicati. Da provare al più presto. GrazieCommenta
-
A riguardo del tipo di zucca utilizzata da Marina rispondo io, dato che proviene dal mio orto. Vi metto la foto così capite
Commenta
-
La caccavella per gli spatzle ce l'ho, le zucche anche se di un altro tipo nel garage ci sono perciò mi metto all'opera
Commenta
-
Grazie Silvana, sì sono verdi esternamente e arancioni interno.
E' lo stesso tipo di zucca usata da Bruna nel suo topic, lì vedete anche l'interno.Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
-
e.....se volessi farli anch'io ma non posseggo lacaccavella come li creo...grazie...radunare gli amici intorno ad una tavola,come nell'ultima cena,e' un atto simbolico fondamentale,stai creando comunita'.Commenta
-
Io amo la zucca, ne ho giusto una che mi aspetta. Perà non ho l'attrezzo. E se li facessi con la grattugiona grossa?Commenta
-
Marinaaaaaaaaaaaaaaa, l'altra sera sono arrivata presto a casa e siccome sà de coccio
ho rifatto gli spatzle: PERFETTI 
Probabilmente l'altra volta ho usato uova troppo grandi e l'impasto era troppo liquido
Quelli alla zucca non li ho mai provati, provvedo subito
"E tu li devi aprire sul mondo. Gli occhi sono lo specchio dell'anima. E tu li hai splendidi entrambi!!" (Ross)Commenta
-
se venite a Firenze porto un po' di caccacelle per gli Spätzle da vendere all'Asta (se si farà !) altrimenti meglio della grattugia o dello schiacciapatate è quello di prendere un'assetta di legno e mettersi con questa sopra la pentola buttando con l'aiuto di un coltello l'impasto nell'acqua a bollore ...Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
-
Un giorno ti racconto cosa sono riuscita a combinare con gli spatzle......Lo ricordo ancora come un incubo...Dici che ci posso riprovare???Commenta
-
Ho trovato un bellissimo video spiegato molto bene, tutti e tre i procedimenti (asse, attrezzo Spätzle tondo e schiacciapatate con buchi grossi) ... anche per chi non capisce il tedesco è molto esplicativo e si vede bene la consistenza degll'impasto.
Pin, dai, riprovaci
... altrimenti li facciamo assieme a Firenze (poi li diamo da mangiare ai bimbi!)
Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
-
Anch'io voglio farli a Firenze.....e mi prenoto per uno spatzlecaccavella, mi batterà all'asta per averlo!!
Ma Ellemir c'è???
Se c'è bisogno di un po' di zucche da portare fate un fischio, anche se dopo aver visto quelle giganti di Silco
.... Ma come fate a tagliarle così grandi? Già faccio una fatica con quelle piccoline!
milena
"L'uomo è nato per festeggiare la vita" Luigi VeronelliCommenta
-
Cavoli che belleeee!Pubblicato originariamente da silco Visualizza il messaggioA riguardo del tipo di zucca utilizzata da Marina rispondo io, dato che proviene dal mio orto. Vi metto la foto così capite
Commenta
-
A proposito, domanda pluta ma la zucca và lavata prima, cioè io la taglio e poi gli dà una sciacquatina
"E tu li devi aprire sul mondo. Gli occhi sono lo specchio dell'anima. E tu li hai splendidi entrambi!!" (Ross)Commenta
Commenta